Hallo,
heute stelle ich euch ein Rezept vor, das mir eine Arbeitskollegin gegeben hat.
Ich möchte die Marmelade unbedingt einmal ausprobieren.
Adventsmarmelade
Zutaten:
500 g gefrorene Kirschen
250 g Apfelstücke, bereits geschält
250 ml Rotwein
1 kg Gelierzucker
Mark von 1 Vanilleschote
1 TL Zimt
Zubereitung:
Die gefrorenen Kirschen mit dem Rotwein erhitzen. Apfelstücke dazugeben. Vanillemark und Zimt dazugeben. Alles pürieren. Gelierzucker dazugeben und sprudelnd aufkochen. Ca. 4 - 5 Minuten kochen lassen. In heiß ausgespülte Gläser füllen, sofort mit Deckel verschließen und 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Viel Spaß beim Nachmachen.
Ich werde die Adventsmarmelade am Wochenende nachmachen.
Liebe Grüße
Tinette
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